1. Home
  2. Week van de Smaak

Week van de Smaak

Week van de Smaak 2024

Kom en proef Roeselare, hoofdstad van de Vallei van de Voeding, van vrijdag 1 tot en met zondag 10 november.

Kookwedstrijd Week van de Smaak

Smaakmaker #VANRSL

Jaarlijkse kookwedstrijd voor hobbykoks, met proefmoment van het winnende recept tijdens een groot eetfestijn.
Kookdemo

Tips van chefs

Krijg culinaire tips van professionele chefs en laat je inspireren door hun passie.
Traktaat in winkel

Shop & proef

Ervaar het culinaire DNA van de stad ook tijdens het shoppen.
Culinaire wandeling De Achterkeuken

Wandel & beleef

Wandel doorheen de verhalen van de Roeselaarse volkscafés of laat je verwennen tijdens een culinaire belevingswandeling.
Foederhuis Rodenbach

Bierbeleving

Roeselare is als stad van het Rodenbachbier tot wijd buiten zijn grenzen gekend, maar ken je ook de wielerbieren?
Bedrijfsbezoek Paulig

Ontdek & proef

Neem een kijkje achter de schermen van voedingsbedrijven uit de Vallei van de voeding, en ontdek hun producten.

Ontdek alle activiteiten

Wedstrijd Smaakmaker #VANRSL

Wedstrijd: Smaakmaker #VANRSL

Ga aan de slag met lokale ingrediënten en word de nieuwe Smaakmaker #VANRSL.
Piet Huysentruyt

Balletjes à la Piet Huysentruyt

Probeer het recept voor balletjes in tomatensaus van tv-kok Piet Huysentruyt uit!
Piet Huysentruyt

Masterclass Piet Huysentruyt

Vrijdag 1 november | 19-22 u. | De Keuken van Roeselare
High Tea met Piet Huysentruyt

High Tea

Zaterdag 2 november | 15 - 18.30 u. | Centrum Roeselare
Volkscafé Roeselare

Wandeling Cafépraat

Zaterdag 2 en zondag 3 november | 14 u. - 18 u. | Kop van de vaart
Proevertjes van Ryckewaert

Wuk proef je?

Maandag 4 november | 13.30 u. - 15.30 u. | ARhus
Zoutman Roeselare

Ontdek & proef Zoutman

Maandag 4 november | 14 u. of 15.30 u. | Zoutman
Wild Vermeersch

Ontdek & proef GustoBel / Wild Vermeersch

Maandag 4 en dinsdag 5 november | 18 u. | GustoBel
Champignons

Ontdek & proef Muzzroom

Dinsdag 5 november | 10 - 11.30 u. | Muzzroom
Agristo

Ontdek & proef Agristo

Dinsdag 5 en woensdag 6 november | Agristo
Wijnproeverij

Wijnbeleving met Manon Debaets

Deze activiteit is volzet.
Boek Hapklaar Beetgaar

Boekvoorstelling Hapklaar - Beetgaar

Dinsdag 5 november | 14 u. - 15 u. | WZC Sint-Henricus
Food Innovation Park

Ontdek & proef Food Innovation Park

Woensdag 6 november | 14 u. en 16 u. | Food Innovation Park
Picknicken in het Sterrebos in Roeselare

Ontdek & proef Tuinbouwbedrijf Ignace Verhelst-Vanden Berghe

Woensdag 6 november | 14 -15.30 u. | Tuinbouwbedrijf Verhelst-Vanden Berghe
Camillus - foto: Valism

Workshop chocolade door Camillus

Woensdag 6 november | 13.30 - 15.30 u. | De Keuken van Roeselare
Artisanaal kaas maken

Workshop kaas maken

Woensdag 6 november | 13 - 17 u. | Vives
Rodenbach

Workshop foodpairing met Rodenbach

Woensdag 6 november | 18.30 - 22 u. | Ondernemerscentrum Roeselare
Moutbakkerij

Ontdek & proef BOMBrewery

Woensdag 6 november | 18 -19.30 u. | BOMBrewery
Bierdegustatie

Degustatie van wielerbieren met Nico Mattan

Woensdag 6 november | 19.30 u. | KOERS. Museum van de Wielersport
Medewerker Soubry aan het werk

Ontdek & proef Soubry

Deze activiteit is volzet.
Boekcover Tafel voor één

Boekvoorstelling Tafel voor één

Donderdag 7 november | 19 - 20 u. | ARhus Café
Tomaten in de REO Veiling

Ontdek & proef REO Veiling

Vrijdag 8 november | 8.45 -10.30 u. | REO Veiling
koeien in landbouwbedrijf Van Thournout

Ontdek & proef Landbouwbedrijf Van Thournout

Vrijdag 8 november | 14 u. of 15.30 u. | Landbouwbedrijf Van Thournout
Bedrijfsbezoek Mulder

Ontdek & proef Mulder

Deze activiteit is volzet.
Brouwerijbezoek Rodenbach

Rondleiding brouwerij met workshop Blend your own Rodenbach

Vrijdag 8 november | 20 u. | Brouwerij Rodenbach
Familie of vrienden eten balletjes in tomatensaus

Balletjesfestijn

Zondag 10 november | 12 u. of 13.30 u. | Kerkplein
smaakmarkt

Smaakmarkt

Zondag 10 november | 10 - 17 u. | Ondernemerscentrum Roeselare
astronout in escape game Food Factory

Escape game Food Factory

Zondag 10 november | 10 u., 13 u. of 15 u. | Ondernemerscentrum Roeselare
Het Sportkookboek voor wielrenners

Boekvoorstelling Het Sportkookboek

Dinsdag 5 november | 19.30 u. | KOERS. Museum van de Wielersport
Olea social foodbar

Workshop Italiaanse traditie

Woensdag 6 november | 11 u. | Olea Social Foodbar
Kruiden vormen een wereldkaart

Workshop wereldkeuken

Woensdag 6 november | 17 u. | Zaag & Zeef
Cover van het boek Mangiamo! van Sarah Puozzo

Workshop Italiaans koken met Sarah Puozzo

Donderdag 7 november | 19.30 u. | De Keuken van Roeselare
Uitgebreid brunchbuffet met verschillende gerechten

Brunch & Blind geproefd

Zaterdag 9 november | 9.30 - 11.30 u. | Eethuis Camillus
Verse kruiden

Workshop kruiden in tuin en keuken

Zaterdag 9 november | 10.30 - 12.30 u. | De Keuken van Roeselare
Smaak in de zorg

Symposium Smaak in de Zorg

Zaterdag 9 november | 9 u. - 12.30 u. | AZ Delta
De Achterkeuken campagnebeeld

De Achterkeuken

7, 8 en 9 november | 18 u. of 20 u. | Rumbeke
Fougasse

Workshop brood bakken met rode tarwe

Zondag 10 november | 10 - 11.30 u. | Ondernemerscentrum Roeselare
Plantaardig koken

Workshop plantaardig koken

Zondag 10 november | 12 - 14 u. | Ondernemerscentrum Roeselare
Workshop chocolade

Workshop chocolade 'Bean to bar'

Zondag 10 november | 14.30 - 16.30 u. | Ondernemerscentrum Roeselare
Aroma samen koken samen eten

Culturele kookworkshop Aroma

Donderdag 7 november | 18 u.
Week van de Smaak 2024